Le label de Pâtisserie « fabrication maison » existe désormais pour les pâtissiers.

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Ce dispositif a pour vocation à labelliser les maisons réalisant tous leurs produits maison et n’utilisant que des produits nobles et de qualité.

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Le Label « Fabrication Maison », certifie à la clientèle d’un savoir-faire artisanal, l’utilisation des matières premières de qualité et l’assurance que les produits ont été fabriqués de A à Z dans notre laboratoire de production ici même à Mutzig, avec contrôle en micro biologiques

réalisés en laboratoire.

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L’objectif du label est de promouvoir et valoriser les entreprises qui utilisent des matières premières de choix, de qualité afin de créer des produits gouteux et sains.

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